Queso de oveja madurado con aceite de oliva virgen extra.
Maduración:
Queso tierno con una maduración mínima de 4 meses.
Presentación:
Tarro de cristal con tacos de queso sumergidos en aceite de oliva virgen extra, color del queso amarillo intenso, en su etiquetado se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y consumo preferente.
Conservación:
Mantener refrigerado entre 4º y 8º.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, cuajo, sal, aceite de oliva virgen extra.
Alérgenos:
Leche.
Valores nutricionales por 100g:
- Valor energético: 2213Kj / 510 Kcal
- Grasas: 43,6g
- de las cuales SATURADAS: 27,9g
- Hidratos de carbono: < 0,10 g
- de los cuales AZÚCARES: <0,5g
- Proteínas: 14,8g
- Sal: 1,8g