Queso de Romero

Queso de oveja con leche pasteurizada de nuestras ovejas

Galardonado con la medalla de Plata en el Concurso Internacional de Lyon 2023-2024:  ver certificado

Maduración:

Queso tierno con una maduración mínima de 1 mes.

Presentación:

Corteza recubierta por hoja de romero, interior blanco , textura cremosa , envuelto en papel blanco alimentario con su etiquetado donde se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y consumo preferente.

Conservación:

Mantener refrigerado entre 4 y 8º.
Una vez abierto, envolver con film alimentario.

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico , cuajo y sal.

Alérgenos:

Leche.

Valores nutricionales por 100g:

• Valor energético: 1893 kj/ 458kcal. 
• Grasas: 41,8g de las cuales SATURADAS: 23,4g
• Hidratos de carbono: 3.8 g 
• de los cuales AZÚCARES: 1,1g
• Proteínas: 16,6g
• Sal: 1,63g

*El hecho de que se trate de un queso de elaboración manual puede hacer que su peso real esté ligeramente por encima o por debajo del indicado en la etiqueta