Queso con manteca

Queso de oveja elaborado con leche de nuestras ovejas .

Maduración:

Queso curado con una maduración mínima de 1 mes.

Presentación:

Corteza recubierta por manteca, interior color marfil ligeramente avainillado , textura cremosa , sabor intenso, envuelto en papel blanco alimentario con su etiquetado donde se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y consumo preferente. 

Conservación:

Mantener refrigerado entre 6 y 10º. 
Una vez abierto, envolver con film alimentario.

Ingredientes:

Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico , cuajo y sal.

Alérgenos:

Leche.

Valores nutricionales por 100g:

• Valor energético: 1863 kj/ 450kcal. 
• Grasas: 38,6g de las cuales SATURADAS: 27,8g
• Hidratos de carbono: 0.9 g 
• de los cuales AZÚCARES: 0,5g
• Proteínas: 24,76g
• Sal: 1,8g

Peso aproximado pieza entera 2kg

*El hecho de que se trate de un queso de elaboración manual puede hacer que su peso real esté ligeramente por encima o por debajo del indicado en la etiqueta