Queso de oveja elaborado con laborado con leche pasteurizada de nuestras ovejas lacaune y pistacho en granillo.
Maduración:
Queso tierno con una maduración mínima de 35 días.
Presentación:
Corteza natural comestible de color marfil, interior blanco con granillo de pistachos, textura suave, cremosa, envuelto en papel alimentario blanco con su etiquetado donde se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y consumo preferente.
Conservación:
Mantener refrigerado entre 4º y 8º. Una vez abierto, envolver con film alimentario.
Ingredientes:
Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo, pistacho y sal.
Alérgenos:
Leche, Pistacho.
Valores nutricionales por 100g:
- Valor energético: 1631Kj / 393 Kcal
- Grasas: 32,6g
- de las cuales SATURADAS: 19,6g
- Hidratos de carbono: 1,3g
- de los cuales AZÚCARES: 0.9g
- Proteínas: 23,7g
- Sal: 1,59g
*El hecho de que se trate de un queso de elaboración manual puede hacer que su peso real esté ligeramente por encima o por debajo del indicado en la etiqueta.