Queso de Oveja Semicurado

Queso de oveja elaborado con leche pasteurizada  de nuestras ovejas lacaune.

Maduración:
Queso semicurado con una maduración mínima de 4 meses

Presentación:
Corteza natural comestible de color  marfil dorado , interior blanco hueso, textura suave  con ojos repartidos por todo el interior, envuelto en papel blanco alimentario con su etiquetado donde se indican los ingredientes, valores nutricionales, lote y consumo preferente.

Conservación:
Mantener refrigerado entre 4º y 8º. Una vez abierto, envolver con film alimentario.

Ingredientes:
Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal. 

Alérgenos:
Leche

Valores nutricionales por 100g:

• Valor energético: 1631Kj / 393 Kcal
• Grasas: 32,6g
• de las cuales SATURADAS: 19,6g
• Hidratos de carbono: 1,3g
• de los cuales AZÚCARES: 0.9g
• Proteínas: 23,7g
• Sal: 1,59g

*El hecho de que se trate de un queso de elaboración manual puede hacer que su peso real esté ligeramente por encima o por debajo del indicado en la etiqueta